Baka glutenfria skorpor är enkelt och gott!

 

 

 

Boveteskorpor

 

150 g smör

1dl socker

2 ägg

2dl finhackad mandel

12 torkade aprokoser

eller rivet apelsinskal

1tsk kardemumma

1½tsk vaniljsocker

2tsk bakpulver

4dl bovetemjöl

 

Rör smör och socker med elvisp, tillsätt ägg. Blanda de torra ingredienserna och häll i äggblandningen, gör tre längder, sätt in i ca 7 min i 225 grader, skär dem och sätt in ytterligare 7 min.