En härlig morgon som jag startade med promenad och bad. För mig är det livskvalitet att kunna gå ner till havet på några minuter och ta ett morgon dopp. Knäckebröden blev klara tidigt och nu står frökexen i ugnen.

 

 

Frökex

2dl hela linfrön

3dl pumpafrön

1dl sesamfrön
1tsk salt
4dl vatten

Blanda och låt stå en timma. Bred ut tunt på två plåtar med bakplåtspapper. Grädda i 100 g i varmluftsugn ca tre timmar (125 grader om du ej har varmluft, en plåt åt gången, eller gör halv sats) Låt stå kvar i ugnen , de ska vara snustorra!

 

Vilken underbar förmiddag, jag cyklade till Klitterbadet och var med på ett gott pass vattengympa, sedan simmade jag tusen meter, duschade och cyklade ungefär en mil. Väl hemma gjorde jag iordning en liten lunch bestående av avokado, kokt ägg, en linsfärsbiff, paprika, keso och tomater från vår egen tomatplanta.
Slappa i solen med lite litteratur och sedan ska jag gå och plocka vinbär i solen.

 

 

 

Här ser du hur vi stöttar den med en stol och vi har även bundit ihop den lite.

 

Vilken underbar dag =) Första solrosen som fåglarna hjälpt till med blommar nu.

 

 

Vi hade ett fågelbord här i vintras och solrosor och vallmo kom upp =)

     Har du inte besökt Ästad Gård än, då är det dags!

 

 

 

 

 



  

                       

 

Bilderna talar väl nästan för sig själv, varma bad, undervattensbastu och en vingård. Vi njöt av vår vistelse där och kommer med all säkerhet åka dit igen.

              En mysig hörna i vår trädgård

 

 

 

Vi planterade murgröna för några år sen och den har brett ut sig och blivit som en fin matta bakom våran friggebod, vi fick en lavendel av Maria och den planterades ut där när den stått i en kruka hela sommaren, vi har satt en del lökar där och vissa blommor har fåglarna hjälpt oss att få dit =) Jag hittade plankan till bänken utmed Ätran och min älskling har gjort betongbenen =)

 



Baka glutenfria skorpor är enkelt och gott!

 

 

 

Boveteskorpor

 

150 g smör

1dl socker

2 ägg

2dl finhackad mandel

12 torkade aprokoser

eller rivet apelsinskal

1tsk kardemumma

1½tsk vaniljsocker

2tsk bakpulver

4dl bovetemjöl

 

Rör smör och socker med elvisp, tillsätt ägg. Blanda de torra ingredienserna och häll i äggblandningen, gör tre längder, sätt in i ca 7 min i 225 grader, skär dem och sätt in ytterligare 7 min.

 

 

 

 

 



                    Pionerna har aldrig haft så många knoppar som i år

 

 

Här är den fina stäpplöken Albopilosum Christophii precis när den börjar slå

 

 

 

 

 

 Den lyser verkligen upp nu innan  rosorna Fairy börjat blomma =)