Hembakat knäckebröd är enkelt att göra och tar bara en timma =)

Blanda ihop 2 dl majsmjöl, 1/2 linfrön, 1/2 dl sesamfrön, 3/4 dl solroskärnor, 1/4 dl pumpakärnor, 1/2 dl oliv el rapsolja och 2½ dl kokande vatten, flingsalt och ev fänkålsfrön strös på innan du sätter plåten i ugnen. Platta ut röran på ett bakplåtspapper, lägg ett bakplåtspapper över och kavla ut, sporra ut lagom stora bitar så blir det lätt att bryta isär dem när du tar ut dem ur ugnen. Sätt in i 150 grader ca en timma. Lycka till =)

 

Sommar

Redan 1 juni strålade sol och 25 grader på förmiddan, det kom en liten åskskur vid tre och det doftade underbart.